酒窖溫濕度監控系統 ，由于葡萄酒等酒類的特殊性，對儲存環境要求比較高。一般來說，酒窖除了空間充足、通風良好、隔絕自然光外，最重要的是保持適當的溫度和濕度，以保證葡萄酒的品質。目前很多酒窖通過溫濕度變送器采集酒窖環境的實時數據，通過酒窖控制系統精確控制環境的溫濕度。

1.采用王子殼溫濕度變送器，內置進口高精度溫濕度測量單元。可現場自校準，準確采集酒窖環境中的溫濕度值，長期穩定性好，漂移小。酒窖可以多點安裝，配備大液晶顯示屏，實時顯示當前環境的溫度和濕度。

2.環境監控主機通過多功能控制主機的RS485接口連接到王子殼的溫濕度變送器，監控酒窖環境的溫濕度，監控所有溫濕度變送器的工作狀態，采集這些設備上傳的所有數據，根據具體情況上傳到遠程監控中心，如485、網口或手機卡。在酒窖溫濕度監控系統中，它起著數據采集、數據傳輸和聯動控制的作用。

酒窖動環監控系統主機技術參數:

1、供電范圍:DC 10~30V數據上傳間隔:1 ~ 10000秒內置存儲容量:52萬片

2、通道繼電器輸出:可接任意通道的上下限，用于報警或自動控制。

3、開關信號輸入:外部無源干觸點，檢查其通斷狀態，響應時間≤ 0.2s

酒窖溫濕度監控系統的功能特點:

(1)實時數據采集:用于酒窖溫濕度監測時，將溫濕度變送器掛在墻上，將探頭(探頭線可長達30米)伸至需要采集的溫濕度值點，使用10~30V DC寬電壓供電。按下按鈕，開始自動溫濕度采集，將數據上傳至云平臺，并在前端界面實時更新顯示。

(2)多種查看方式:遠程管理中心的云平臺支持網頁、手機APP、官方微信賬號等多種登錄方式，遠程管理系統內所有監控設備和主機，如添加和刪除監控設備、設定溫濕度限值、選擇報警方式(短信、電話、郵件等。).

(3)異常值報警:溫濕度變送器、主機、云平臺可設定溫濕度上下限。當實時數據低于或超過極限值時，溫濕度變送器內置蜂鳴器會發出報警聲；主機通過電話和短信，通過屏幕或內置手機卡發出報警信息；可以通過系統后臺開啟或關閉電子郵件、短信、電話等報警方式。如果數據超限，顯示界面會主動推送設備超限信息，并通過字體顏色變化加強警示。

(4)數據存儲分析:歷史數據是指監控數據、異常報警信息、登錄記錄、短信和郵件報警記錄、繼電器運行記錄等。云平臺在接收實時數據時自動存儲歷史數據，管理者可以查看、下載和打印這些數據。

(5)遠程聯動控制:監控主機默認支持2路繼電器輸出。M88工業控制模塊可擴展至8路繼電器輸出。在酒窖溫濕度監控系統中，一旦溫濕度超限，系統會第一時間發出聯動指令。當窖內溫濕度達到正常值時，88工業控制模塊智能開啟降溫除濕設備，相關設備自動關閉。

(6)功能更多:云平臺還具有多級權限訪問、支持客戶添加子賬戶等功能。設備的所有工作狀態都可以通過界面查看，四個開關信號可以連接到門禁設備等主機，防止外人的意外入侵。

酒窖的環境控制不僅要控制濕度和溫度，還要嚴格控制酒窖的潔凈度，另外，如果是酒精度很高的白酒，要注意防火。

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